Адыгейская соль (Гатлукайская соль)

Адыгейская соль — популярная приправа, которую можно приготовить своими руками в домашних условиях. Это специально собранный продукт, который пользуется большой популярностью по всему миру. Идеально подходит к любым блюдам.

Как правило, смесь специй добавляют при приготовлении овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, консервации и супов, соусов. Главная особенность приправы — наличие морской соли. Большое количество соли чаще всего кладут в снеки и закуски, но помните, что не следует кушать их слишком часто.

Она богата сульфатами (кальция, магния, калия). Морская соль нужна нам для нормализации водно-солевого обмена, насыщает организм хлором, соляной кислотой.

Пикантный вкус и аромат придает толченый чеснок.

Благотворно влияет на здоровье кожи, волос и ногтей. К тому же чеснок — противовоспалительное, антипаразитарное средство. Его нередко применяют, чтобы уничтожить в организме глистов и вредоносные микроорганизмы. В этом растении содержится большое количество селена и витамина В1 — это помогает стимулировать нейронную систему, делает вас бодрым, сконцентрированным и внимательным.

Полезные свойства адыгейской соли

Главная польза адыгейской соли в том, что её нужно значительно меньше, чем обычной поваренной (на 15 %).

При создании адыгейской соли могут использоваться такие вспомогательные компоненты:

  • Укроп. Богат витамином А и антиоксидантами. активно выводит токсины и шлаки. Способен бороться с раковыми клетками.
  • Петрушка. Содержит огромное количество витамина С.
  • Кориандр. Может улучшить потенцию и повысить либидо.
  • Чаман или пажитник. Борется с раковыми клетками, сахарным диабетом, восстанавливает гормональный фон у прекрасной половины человечества. Если кориандр — мужская специя, то чаман можно смело считать женской, так как он борется с симптомами ПМС, восстанавливает цикл, улучшает кровообращение и повышает либидо.
  • Чёрный перец. Разжижает кровь, поэтому полезен тем, кто страдает от тромбоза. Насыщает организм кислородом. Вследствие чего проходят головные боли, улучшается работа мозга, человек становится более внимательным и активным.
  • Красный сладкий перец. Содержит большое количество ликопина, который защищает клетки от пагубного воздействия токсинов.

Вред адыгейской соли

Чрезмерное употребление соли повышает артериальное давление, приводим к отёкам, нагружает почки, способствует образованию камней. Осторожно надо относиться к этой приправе людям с гипертонией, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.