Грецкие орехи что известно о них сегодня?

Согласно клиническим исследованиям, опубликованным в журнале Hypertension, грецкие орехи могут незначительно снизить повышенное кровяное давление. В испанском исследовании приняли участие 236 человек (в возрасте от 63 до 79 лет) с артериальным давлением от нормального до легкой гипертензии (менее 150/100).

В течение двух лет половина из них дополняла свою обычную средиземноморскую диету грецкими орехами (в среднем 43 г в день), а другая половина продолжала свою обычную диету, но без орехов (контрольная группа).

Группа грецких орехов в среднем снизила систолическое артериальное давление на 4 пункта (первое число) по сравнению с контрольной группой, причем большее снижение наблюдалось у людей с более высоким исходным артериальным давлением.грецкие орехи польза

Снижения диастолического давления (вторая цифра) не было. Исследователи предположили, что альфа-линоленовая кислота, жир омега-3, содержащийся в грецких орехах (но не в других орехах), может играть роль в здоровье сосудов.

Но они также отметили, что неизвестно, можно ли экстраполировать результаты исследования на другие группы — например, людей, не придерживающихся средиземноморской диеты, молодых людей или людей с умеренной или тяжелой гипертензией.

Исследование было частью более крупного исследования «Грецкие орехи и здоровое старение», финансируемого Комиссией по грецким орехам Калифорнии.